Antialérgico 62

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La quercetina y su respuesta inmune 1 Departamento de Análisis de Alimentos y Química de la Facultad de Tecnología de la Universidad Tomas Bata en ZLN, Vavreckova 275, CZ-760 01 ZLN, República Checa 2 Instituto de Formación del Profesorado de la Facultad de Estudios de Europa Central, Constantino anti-alérgica la Universidad del Filósofo en Nitra, Drazovska 4, SK-949 74 Nitra, Eslovaquia 3 Departamento de Viticultura y Enología de la Facultad de Horticultura, Universidad de Mendel en Brno, Valtická 337, CZ-691 44 Lednice, República Checa autor a quien debe dirigirse la correspondencia . Académico Editor: Norbert Latruffe Recibido: 22 Febrero 2016 / Revisado el 2 mayo 2016 / Aceptado el 3 mayo 2016 / Publicado: 12 May el año 2016 la Figura 1. Estructura química de la quercetina. Resumen La quercetina es el gran representante de polifenoles, flavonoides subgrupo, flavonoles. Sus principales fuentes naturales de alimentos son las verduras como la cebolla, la quercetina más estudiada que contiene alimentos y frutas (manzanas, brócoli cultivos de bayas y uvas), algunas hierbas té y el vino. La quercetina es conocido por su actividad antioxidante en captación de radicales y las propiedades anti-alérgicas caracterizado por la estimulación del sistema inmune, la actividad antiviral, la inhibición de la liberación de histamina, la disminución de las citocinas pro-inflamatorias, la creación de los leucotrienos, y suprime la producción de interleucina IL-4. Se puede mejorar el equilibrio Th1 / Th2, y restringir la formación de anticuerpos IgE específicos de antígeno. También es eficaz en la inhibición de enzimas como la lipoxigenasa, eosinófilos y peroxidasa y la supresión de mediadores inflamatorios. Todos los mecanismos de acción mencionados contribuyen a las propiedades anti-inflamatorias e inmunomoduladores de quercetina que se pueden utilizar de manera efectiva en el tratamiento de la fase tardía, y las respuestas de asma bronquial tardía de fase tardía, la rinitis alérgica y reacciones anafilácticas cacahuete inducida restringidas. extracto de la planta de la quercetina es el ingrediente principal de muchos fármacos potenciales anti-alérgicas, suplementos y productos enriquecidos, que es más competente en la inhibición de IL-8 de cromolyn (fármaco cromoglicato disódico anti-alérgica) y suprime la IL-6 y el nivel de calcio citosólico incrementar. Este es un artículo de acceso abierto distribuido bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY), que permite el uso ilimitado, distribución y reproducción en cualquier medio, siempre que la obra original esté debidamente citados. Compartir citar este artículo MDPI y ACS Style Mlcek, J. Jurikova, T. Skrovankova, S. Sochor, J. quercetina y sus propiedades anti-alérgica de la respuesta inmune. Moléculas de 2016. 21. 623. Mlcek J, Jurikova T, S Skrovankova, Sochor J. quercetina y sus propiedades anti-alérgica de la respuesta inmune. Moléculas . 2016 21 (5): 623. Mlcek, Jiri Jurikova, Tunde Skrovankova, Sona Sochor, Jiri. 2016. La quercetina y sus propiedades anti-alérgica de la respuesta inmune. Moléculas 21, no. 5: 623. encontrar otras Estilos Tenga en cuenta que desde el primer número de 2016, revistas MDPI utilizan números de artículo en lugar de los números de página. Ver más detalles aquí. Artículos relacionados Artículo de métricas Notas: Múltiples peticiones de la misma dirección IP se cuentan como una sola vista. Para obtener más información sobre la revista, haga clic aquí Artículo estadísticas de acceso Comentarios